*전현무계획4 대전 꿩냉면 맛집 | 1회 (엄기준·류수영 편)*

 

*전현무계획4 대전 꿩냉면 맛집 | 1회 (엄기준·류수영 편)*

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전현무계획4 시즌 첫 회에서 배우 류수영과 엄기준이 게스트로 출연해 전현무, 곽튜브와 함께 찾은 대전 유성구 신성동의 대표 평양냉면 전문점입니다.

평양 출신 피란민이 시작해 현재 4대째, 거의 100년에 가까운 역사를 이어가고 있는 진짜 노포입니다. 특히 꿩냉면과 평양식 왕만두가 방송에서 가장 크게 화제가 됐습니다.

닭 육수와 동치미를 정성껏 블렌딩한 육수가 특징입니다.

자극적이지 않으면서도 깊고 슴슴한 맛이 일품이라, 평양냉면의 원형에 가깝다는 평가를 받습니다.

메밀 함량이 높은 면발은 쫄깃하면서도 부드럽게 넘어가고, 꿩고기가 올라간 꿩냉면은 고소한 향이 은은하게 퍼집니다.

방송 중 류수영이 “육수가 진짜 다르다”, 엄기준이 “만두가 겉은 부드럽고 속은 꽉 차서 쫄깃하다”며 극찬했고, 전현무와 곽튜브도 연신 국물을 들이켜며 감탄을 금치 못했습니다.

평양식 왕만두는 김일성도 먹었다는 이야기가 전해질 정도로 유명한데, 실제로 속이 꽉 차고 담백해서 냉면과 함께 먹기 좋습니다.

방송 후 시청자 반응은 폭발적이었습니다. “대전 냉면 중 단연 최고”, “평양냉면 맛집 인정”, “웨이팅해도 갈 만하다”, “꿩냉면 꼭 시켜야 한다”, “만두가 진짜 맛있다”는 후기가 쏟아졌습니다.

현지인들 사이에서도 이미 오래전부터 소문난 집이어서, 방송 이후에도 웨이팅이 이어지고 있습니다.

전용 주차장이 넓어서 자차 이용 시 편리하고, 대중교통으로도 접근이 가능합니다. 브레이크타임이 거의 없어 오전 11시 오픈부터 저녁까지 비교적 자유롭게 방문할 수 있습니다. 다만 점심 피크 시간대에는 대기가 생길 수 있으니, 오픈런을 하거나 오후 늦게 방문하는 것을 추천합니다. 대덕연구단지 인근이라 주변 산책이나 카페 투어와 함께 코스를 짜기도 좋습니다.

상호 숯골원냉면 본점

주소 대전광역시 유성구 신성로84번길 18

영업시간 매일 11:00~20:30 (라스트오더 20:00 전후) 전화: 042-861-3287