*전현무계획4 합천 흑돼지 두루치기·갈비찜 맛집 | 4회 신동 편*

 

*전현무계획4 합천 흑돼지 두루치기·갈비찜 맛집 | 4회 신동 편*

전현무계획 합천 흑돼지 맛집, 합천 토종 흑돼지 두루치기로 검색하세요.

전현무계획4 4회에서 신동과 함께 찾은 합천 토종 흑돼지 전문점입니다.

합천 토종 흑돼지를 사용해 두루치기와 갈비찜을 만듭니다.

제주 흑돼지나 산청 흑돼지와는 또 다른, 합천만의 쫄깃하고 고소한 식감이 특징입니다.

방송에서 신동이 “육식파인데도 감동했다”고 말할 정도로 고기 퀄리티가 뛰어났습니다.

두루치기는 양념이 배어들면서도 고기 본연의 맛이 살아 있고, 갈비찜(한방쪽갈비찜)은 뼈째 푹 익혀서 부드러운 식감이 일품입니다.

전현무와 곽튜브도 “합천 흑돼지가 이렇게 다르냐”, “쫄깃함이 진짜”라며 폭풍 흡입을 했습니다. 시청자 반응은 “흑돼지가 진짜 다르다”, “두루치기가 밥도둑”, “갈비찜 예약하고 가야 한다”는 후기가 많았습니다.

갈비찜은 미리 예약해야 하는 경우가 많고, 두루치기는 당일에도 비교적 쉽게 주문할 수 있습니다.

상호 합천명품토종흑돼지 (합천명품토종흑돼지전문점)

주소 경상남도 합천군 가야면 가야시장로 106

영업시간 매일 09:30~22:00 (연중무휴) 전화: 055-932-6055